När jag är långledig planerar jag in vila och återhämtning, men på något vis hamnar jag nästan alltid i köket bland recept, bakformar och slickepottar.
Så även denna gång...
En helt raw kaka står i frysen och väntar på att få komma fram idag. Botten är i princip nötter, choklad och vanilj.
Fyllningen är cashewnötter, vatten, kaffe mm, och toppingen lite kvarbliven chokladganasch.
Den ska bli spännande att testa.
Chokladkulor gjorda efter presentboxensrecept. Smarrigt och försvinnande goda.
Sen gick jag loss på en citronpaj. Den doftade helt ljuvligt kan jag lova, receptet kommer från Nillas kitchen.
www.nillaskitchen.com
Under kvällspromenaden igår var det Earthhour, då Sverige gärna får bidra med att släcka ner sina hus.
Syftet är dock en symbolhandling för att visa politikerna att vi vill se krafttag för klimatet.
En trevlig bieffekt blir ju lägre förbrukning under en timme.
(Husen i min by var upplysta, endast två hus var släkta med stearinljus i fönstrena.)
Idag blir det kalas! Då kommer bakverken fram :)
