Njutardag

Efter en lat morgon tog jag min hund med mig till brorsan. Vi tog en prommis och efter det blev jag bjuden på lunch. Trevligt!!

(Jag gjorde en bananpannkaka till frukost, som förgylldes med hallon. Guuudach va gott!)

Efter det åkte jag hem och plockade fram cykeln för säsongen. Premiärrundan blev 13 kilometer, med ett kaffestopp hos brorsan. (Jag måste passa på när han väl är hemma.)

Det kändes jättebra, men det var lite väl kallt. Brrr. 

Hoppas jag tag mig ur sängen imorgon också. 

Alkolås i bilen

Började extra tidigt idag eftersom en kund skulle hjälpas iväg till sjukhuset. Så nu är jag trött och läääängtar till sängen.

Under eftermiddagen, efter ett av mina kundbesök, skulle jag starta bilen och åka vidare, då ville det sig inte. Hur jag än betedde mig med alkolåset så fick jag bara felmeddelandet om munstycket. Grrrr! 

Det blev en dryg väntan på en tråkig parkering.

Två killar från företaget som hjälper oss med bilarna, kom och blev dagens hjältar. Utan dom vet jag inte hur länge jag hade fått väntat på att bli upphämtad. 

Men som det var nu, kunde jag åka vidare efter ett tag.

Skoldag

Fick information i skolan idag, om våra fortsatta studier. Mina tre terminer som kommunen står för, är snart till ända. Men för att färdigställa utbildningen blir det förmodligen två terminer till..... Känns lite tråkigt, men jag hade faktiskt redan förberett mig på det, så jag blev inte särskilt förvånad av beskedet.

Vi fick göra venprov idag. Det var kul!

Vi fick inte sticka på varandra, utan hade en dock-arm att träna på. Men det gick bra det där.

Mina förkylningar avlöser varandra. Känns lite drygt och hopplöst emellanåt, det verkar som att jag åker på var enda förkylning som virvlar förbi mig denna vinter. Tror detta är den femte förkylningen! 

Låg hela helgen och var superhängig, piggare på måndag och tisdag, men i morse hade jag värsta taggtråden i halsen, och det har bara blivit värre under dagen. Suck!

För att underlätta livet något, köpte jag med mig lite thaimat till mig och yngsta sonen. Han blev inte ledsen. 

Nu ligger jag i soffan och paddar mig. Jag ska strax gå och lägga mig, känner att krafterna tryter, på riktigt idag. Och vila är ju det bästa när man inte mår bra.

Jag håller tummarna för att jag känner mig "fit for fight" till imorgon.

Våffeldagen

Dagen inleddes med en gul frukost.

Apelsiner -gula, ägg -vita och gula, omega3 kapslar -gula och örtte -gult.

Har du förrästen provat att äta varma ägg med lite smör på med salt och svartpeppar på?

Supergott!

Japp, våffeldagen är helt klart värt att uppmärksammas.

Och hur gjorde vi det? Joo, så klart genom att äta våfflor. 

Svägerskan med familj kom och åt med oss. Vi hade skagenröra och stenbitsrom till våfflorna, eller glass, grädde, bör och sylt att välja på. 

Varför välja? Jag tog av båda varianterna. Gott. Jätte gott.

Vårkransen har nu letat sig fram ur källarens alla saker, så nu får det lovi att bli riktig vår. Du vet sån vår när det är soligt, men också varmt.

Men lugn, bara lugn! Jag har beställt "vindstilla och solgass" till helgen. :)

Hur man spenderar en helg

Jag tycker det är härligt med lediga helger. De verkligen lyser upp min tillvaro! Kanske ett av flera tecken på att jag föredrar att jobba raka veckor!? 

Så är det, raka veckor är det jag helst vill ha på mitt arbets-schema. Ska försöka ta mig dit i rask takt.

Denna helg spenderar jag på soffan. En ny saftig förkylning har brutit ut. Suck!

Tror detta är den fjärde eller femte gången jag är förkyld sedan i november. Men det är väl logiskt, så fort jag är på benen så träffar jag nya människor med deras baciller, och då passar de typerna på att anfalla mig, när mitt försvar är som sämst. Fräckt om du frågar mig.

Hittade fantastiska jordgubbar på Instagram! Något att komma ihåg, till någon festlighet framöver.

Jag hittade några bilder från 2011, på ett par smycken jag gjorde då. Inte så skarpa, men roligt ändå. 

Gitarren är ett beställningsjobb till en musikalisk student, som föll i god jord. Tack och lov!

Ringen skulle jag själv ha, men vips så var det en flickvän till en av sönerna som fyllde år.... 

Då fick den ett nytt hem.

I fredags var mannen och jag på en restaurang, Bistro Nord, och åt. Otroligt fin mat!!

Vi firade min födelsedag lite extra, vilket var mysigt. Speciellt nu när jag ställt in morgondagens kalas pga min sura förkylning.

Nytt ämne påbörjat i skolan, vård och omsorg 2, så nu är det bäst att kurera mig så gott det går, så jag orkar läsa allt jag behöver läsa till på onsdag. Då ska vi börja med metodövningar, det blir kul tycker jag.

Mat mat mat....

Eller kanske snarare frukost frukost frukost...

Är det nåt jag verkligen värdesätter så är det frukosten!

Ägg och skinkmuffins är ju smarrigt. Men kan kännas lite drygt att göra på en vardagsmorgon. Då kan man ju lyxa till det under helgen. 

Men jag ville ju absolut testa hur lång tid det verkligen tar, blir det så mycket drygare att fixa detta en vanlig jobb-morgon? 

Jag testade. 

Skinka ner i formen, knäck ner ett ägg per form. Salt och peppar (bara lite!)

Ställ in i kall ugn. Sätt på sen på 225 grader. Ställ timren på 22-25 min (beroende på hur du vill ha gulan). 

Klart. Färdigt att äta. 

Det låter ju lite länge... Men inte om detta är det första du gör på morgonen, och därefter fixar dig själv medan äggen är i ugnen. Då är det ett bra frukostknep. 

En ensam liten krokus dök upp i gräsmattan. Inte planterad av mig, men mycket välkommen!

Helgen har varit jobb jobb jobb. Men även när deg är tidiga morgnar vill jag ha en bra frulle! 

Skramlade ägg, soygurt med müsli, apelsinklyftor, the med kokosolja och honung. Smaskens!

En superenkel mug cake som jag vände upp och ner, och hade på lite choklad som fick smälta. Hur gott? Supergott!

1 ägg

1 msk mandelmjöl

1 msk kokosflingor

1 liten nypa salt

1 tsk smält smör

Vispa ihop. 

Vänd ner en näve frysta bär. Här hallon. 

Mikra 2-4 min. 

Klart!

(Jag gör allt i en stor thekopp.)

Bra mellanmål eller som ett fika-alternativ. 

Efter en låååååång jobbhelg ska det verkligen bli skönt med en hederlig sovmorgon imorgon. 

Dags att sova. 

Go natt ❤️

Söndag - pluggdag

Jul-enen har nu äntligen lämnat trappan och gjort rum för min lilla grästuva. Den ser lite hängig ut nu, men den blir nog pigg och fin snart. 

Orkidén jag fick av brorsan tänker blomma om igen. Härligt! De är så fina och kan ju blomma en mindre evighet. 

Vår soldat har varit hemma under helgen och vilat upp sig, men nu har vi sagt hej då för den här gången.  Längtar redan efter nästa gång han kommer hem. 

Hemtentan väntar på att bli klar, men hur mycket tid jag än lägger är den långt ifrån klar. Hoppas jag får den klar under första halvan av veckan, så jag kan fokusera på provet vi ska ha nästa vecka ändå. 

Japp. Så får det bli. :)

En bra dag

En riktig softar-dag...

Det kan behövas emellan åt. 

Nu dags för schlagerfest hos grannen!! Tjingeling. 😊