Godis. Karra. Praliner. Snask....

Här är de flesta av pralinerna på mitt godis-julbord. 

Inte undra på att jag känner mig lite skraltig i magen...

Det som är kvar på söndag packar jag med mig till jobbet på måndag. Där uppskattas allt som är gott, plus att då "slipper" jag offra mig på alla godsakerna. 

Julbord

Julbord på Åkerblads i Dalarna har vi hunnit med, innan jul.

Supergott! Finfina råvaror och en gedigen dalamiljö, då kan det bara bli lyckat. 

Det blev en sväng förra fredagen direkt efter jobbet. 

Äta gott med trevliga människor, och sedan hem, dagen därpå.

Förbereda den kommande julen, med allt vad det innebar...

För mig är det städning och julgodis. 

Jag är barnsligt förtjust i godsaker, speciellt till julen.

Så jag fixar ett godis-julbord, medan maken lagar Jansson, rullar köttbullar, kokar julskinka och annat smått och gott. En bra fördelning tycker jag. 

Snabbresumé

Snabbt och rappt. 

Väldigt vilka dåliga bilder jag knäppt... 

Ja ja, det får gå ändå. 

Julgardiner uppsatta. (Endast ett rum, det räcker bra)

Julgrupp hemma hos kund (den var så himla fin och glittrig, men det ser man verkligen inte på den här bilden...)

Älgspelet ihopmonterat (gav det till mannen för några år sedan)

Maränggranar att förgylla godisbordet med. 

Den riktiga granen (den i plast) är upptagen och påklädd, så nu börjar det verkligen bli juligt här hemma. 

Jättemysigt!

Det bästa just nu, är att jag inte behöver tänka ett dugg på olästa läxor!!

Det är så mycket tid som frigörs utan läxor! Rena lyxen. :)

Nu är det god natt! Sov gott. 

Flera praliner på gång

Efter jobbhelg har jag alltid ledig måndag, och dagen har använts till att göra nya praliner. De jag gjort tidigare tog jag med till jobbet, och det man tar med till jobbet äts alltid upp! De är tacksamma att baka till. 

För första gången gjorde jag pistagemandelmassa, den blev god!

Den löste jag upp lite och fyllde några pralinskal med den lösa massan, samt en hel pistagenöt i varje. Botten är också ditmonterad. 

Ny knäck är gjord. 

Hälften blev svart och med lakritssmak! 

Pistagemandelmassan kavlades ut mellan två lager vanlig mandelmassa. 

Så här blev de som färdiga. 

Ska bli spännande att provsmaka dessa saker, men det får vänta lite. 

Avslut på en kurs

Sista dagen på den ena kursen, få tillbaka provet och senaste inlämningsuppgiften. 

Inlämningsuppgiften!?

Vilken inlämningsuppgift?!

Kollegan och jag hade missat det totalt!!!

Så det är bara att skriva ihop det imorgon och skicka in. Förbannat!

Igår på vår jullunch på jobbet, fick vi alla en julklapp! Hurra!! Det är så roligt med klappar. 

Många säger ju att "det är myyycket roligare att ge"... 

Bra! Ge mig, för jag tycker fortfarande att det är jätteroligt att få. 

Nog tycker jag det är roligt att ge. Absolut!! 

Men att själv få en klapp när man är så här stor som jag är, (44år!), då blir det extra roligt, eftersom det är så sällan numera. 

Jag är ju så nyfiken så jag öppnade min klapp idag....

Coca-Cola... Säga vad man vill om dem, men reklamkampanjer är de duktiga på. 

Den här var ju extra bra tycker jag. 

(Sonen behöver lite Coca-Cola pga. risig mage, hoppas det hjälper även denna gång).

Jullunch

På dagens personalmöte skulle vi få ett lite enklare julbord att njuta av.

Trevligt tänkte vi, och förberedde igår med att köpa risgryn och mjölk.

Grötkoket började strax efter kl 7 i morse, och när allt var uppkokat fick gröten gå klart i ugnen. 

Helt perfekt! För det är inte så där grymt enkelt att koka gröt till 28 personer, när man inte är van vid storköksmatlagning. 

Det blev en rejäl gryta när allt var klart. 

Jag hade gjort lite praliner som jag bjöd på. Min choklad blir då och då lyckad... Men inte denna gång, tyvärr. Jag behöver köpa en bra termometer för att temperera chokladen. Tror jag sett en slickepott med inbyggd termometer. En sådan vore helt perfekt. 

Men goda blev dom i alla fall.

Som avslutning på dagen bakade jag lite bovetebröd. De är verkligen jättegoda, men inte förrän imorgon. Idag både luktar de och smakar de ganska illa. Konstigt att det blir sådan skillnad när de kallnat, tvärtemot vanligt bröd. 

Imorgon, torsdag, är det återlämning av det senaste provet och betygsutdelning på en av kurserna jag läst. Samma sak blir det på fredag, med den andra kursen. Så nu håller jag tummarna!!

Bakning = avkoppling

Fredagen inleddes med skrivningen jag pluggat inför. Det kändes ganska okej, så jag hoppas verkligen att jag klarade av provet.

Efter det hade jag en lunchdags med min fina fina vän Therese. Som vanligt gick vi till Waynes, förutom suschiställen så är det Waynes jag går till, för där kan jag både äta och fika! Mycket praktiskt, men absolut inte en självklarhet när det gäller min mages behov. 

På kvällen gjorde jag en helt klassisk 5 minuters kola som fredagsgodis. Gott. 

På lördagen kokade jag risgrynsgröt (hos oss heter det alltid Tomtegröt!) i ugnen. Jag hade läst att det skulle funka bta, så det ville jag prova. Det var faktiskt jättebra. Inte ens den tunnaste beläggningen på botten av kastrullen fanns när det var klart. Toppen! Det får det bli repriser av.

Söndag blev en riktig bakdag. Saffransbullar, saffransskorpor, marknadsnougat (glutenfri, blev misslyckad och kastad...).

Innan dagens eller rättare sagt kvällens arbetspass börjar, har jag gjort Mozartkulor som jag ska bjuda mina kollegor på, på onsdag. 

Och nu är det dags att äta och sedan åka och jobba.

Ha en bra kväll!

Andas lugnt

Terminens sista prov (om jag inte måste skriva om) är avklarat! Känner mig mer sliten än på länge. 

Tur det snart blir jullov från studierna så jag bara behöver jobba några veckor och inte tänka på allt som ska läsas. 

Ester och jag var hundvakt åt far och hans frus hund, Nizze, härom dagen. 

Nizze tyckte jag var jättetråkig som inte ville leka hela tiden. 

Men han fattade vinken ganska fort och kopplade av. 

Silversmidet tar jullov, så i torsdags var det terminsavslutning hos duktiga Astrid. 

Men jag längtar redan till det drar igång igen. 

Gävle är utställd i julskrud, tomtar, kulor och glitter gör att julen känns riktigt nära. 

Mysigt mysigt tycker jag. 

Och nu när det mesta av skolan är avklarad, kan jag börja med lite julbak och julgodis på allvar. Inte för att jag måste eller för att det förväntas, utan för att jag tycker det är så kul!