Trevligt tänkte vi, och förberedde igår med att köpa risgryn och mjölk.
Grötkoket började strax efter kl 7 i morse, och när allt var uppkokat fick gröten gå klart i ugnen.
Helt perfekt! För det är inte så där grymt enkelt att koka gröt till 28 personer, när man inte är van vid storköksmatlagning.
Det blev en rejäl gryta när allt var klart.
Jag hade gjort lite praliner som jag bjöd på. Min choklad blir då och då lyckad... Men inte denna gång, tyvärr. Jag behöver köpa en bra termometer för att temperera chokladen. Tror jag sett en slickepott med inbyggd termometer. En sådan vore helt perfekt.
Men goda blev dom i alla fall.
Som avslutning på dagen bakade jag lite bovetebröd. De är verkligen jättegoda, men inte förrän imorgon. Idag både luktar de och smakar de ganska illa. Konstigt att det blir sådan skillnad när de kallnat, tvärtemot vanligt bröd.
Imorgon, torsdag, är det återlämning av det senaste provet och betygsutdelning på en av kurserna jag läst. Samma sak blir det på fredag, med den andra kursen. Så nu håller jag tummarna!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar