Veckoavslut

Idag var jag på utbildning, och till lunch fick vi en supergod broccolisoppa. 

Soppa måste ju vara en av matvärldens smartaste maträtter. Den bästa tänkbara frysrensaren som finns. Allt du hittar i frysen (i stort sett) går att trycka ner i en kastrull och koka soppa på. Hur smart som helst, och även den ultimata höst och vintermaten. För det är ju dels praktiskt att kunna förbereda och även härligt att bara kunna värma på när man kommer in från kylan. 

Väl hemma från utbildningen behövde jag röra på mig, så jag hängde med ut till skogs för att kolla in ett par jakttorn inför älgjakten som drar igång i oktober. 

Slut på den här helgen och förberedelser inför en ny lååååång vecka.